きつねぎ丼

油揚げとねぎだけの簡単丼ぶりです！
おいなりさんのどんぶり版。油揚げにしみ込んだたれが口の中でジュワーッと広がります。

材料：2人分

油揚げ…２枚
万能ねぎ…１袋
*あわせ地
だし…大さじ４
みりん…大さじ2
しょう油…大さじ1

ご飯…２膳分
粉山椒…適宜

つくり方

１．油揚げは縦半分に切り、５mm幅に、万能ねぎは４cmくらいの長さに斜めに切ります。
２．鍋に合わせ地の材料を全ていれ、煮立ったら油揚げを入れクタッとしたら、ねぎを加えサッと火をとおします。
３．丼ぶりにご飯を盛り、２をのせて粉さんしょうをふり、出来上がり！
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