きゅうりの辣油あえ

かんたんおつまみ！

材料：2人分

きゅうり…１本
ポン酢…
*合わせ調味料
辣油…小さじ1/2
しょう油…小さじ２
酢…小さじ２
白ごま…お好み量
１．きゅうりをまな板に置き、めん棒でたたき一口大に切ります。
２．きゅうりと塩を軽く混ぜあわせ、水分が出てくるまで５分くらいおき、出てきた水分をしぼっておきます。
３．２のきゅうりと、*合わせ調味料の材料をよくからませ、白ごまをふって出来上がり！