【じょうびさい】竹輪とにんじんのきんぴら

20分でできる

2013.11.16

ちくわの切り方は大きめにすると、食べごたえが増します。

材料：2人分

ちくわ…５本
にんじん…1/2本
ごま油…小さじ１
*A
酒…小さじ２
みりん…小さじ２
しょう油…小さじ２

白ごま…適量

１.ちくわは斜めに切り、にんじんは千切りにします。
２.フライパンにごま油をしき、１を炒め油がまわったら、*Aを加え汁気がなくなるまで炒めます。
３.器に盛り、白ごまをふって出来上がり！

冷蔵庫で、３日間日持ちします。