肉とキムチを焼いてから煮込むのがポイント！豚キムチ鍋

簡単、おいしいお鍋です。

材料：2人分

豚ばら薄切り肉… 200g
*A
しょう油…大さじ１
コチュジャン…大さじ１
ごま油…大さじ１
砂糖…大さじ１

白菜キムチ…200g
えのき、舞茸、ごぼう、長ねぎ、豆腐、もやし、せりなどお好みの野菜
鶏がらスープの素…小さじ１
水…３カップ

つくり方

１．豚肉、キムチは食べやすい大きさに切りボウルに入れ*Aを和えておきます。
２．えのき、舞茸、長ねぎ、豆腐、もやし、せりなどを土鍋の真ん中をあけるように詰めます。
３．フライパンを熱し１を炒め、２の真ん中に入れます。
４．鶏がらスープの素と水を加え火にかけ、野菜に火が通ったら出来上がり！