日持ちするサラダ!きゅうりの浅漬けのつくり方

冷蔵庫で3日間、保存可能です。
材料:2人分
きゅうり…3本
砂糖…小さじ2
塩…小さじ1
つくり方
1.きゅうりを食べやすい大きさに(乱切りや、1.5㎝幅の輪切り)切り、ジップロックに入れます。
2.砂糖と塩を入れ、全体を混ぜ合わせます。冷蔵庫30分置いたら、出来上がり!

きゅうりの皮をピーラーでしま状にむくと味がしみ込みやすくなります。
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