オクラ明太マヨのざっくりレシピ

子ども用は、マヨネーズとおかかとしょう油でつくりました。

材料

オクラ、明太子、マヨネーズ

つくり方

鍋にお湯を沸かし、塩ひとつまみ（分量外）を加えて、オクラをサッと茹でます。水気を切り、1cm弱の小口切りにします。（縦半分でも長さ半分でもお好みの切り方でOK）
薄皮をむいた明太子、マヨネーズと和えたら出来上がり！