きょうの遅ごはん。焼きなすのせたトマトみょうがそうめん（2019.7.9）

この日の遅ごはんは、夫からのリクエスト焼きなすのせたトマトみょうがそうめん。

焼きなすのせたトマトみょうがそうめんさっくりレシピ

簡単焼きなす作る（つくり方）。めんつゆに角切にしたトマトを混ぜ、そうめんをゆでて冷水にとり、しっかり水けをきって器に盛り、なす、みょうが、パクチーや大葉、ねぎなどお好みの薬味をのせトマト麺つゆをかけたら出来上がり！