電子レンジで簡単！豆腐の水切り方法

材料：2人分

豆腐・・・１丁
キッチンペーパー・・・２、３枚

やり方

キッチンペーパーを2〜３枚重ねて豆腐を包み、耐熱皿にのせて、600wで１分30秒くらいチンします。もっとしっかり水切りしたい人は、キッチンペーパーを替えてお皿など重石をしてしばらく置きます。お豆腐が熱くなってるかもしれないので、火傷しないように気をつけてください。電子レンジの加熱時間は、あくまで目安となります。お豆腐がほんのり温かくなるくらいまで電子レンジにかけてください。