【常備菜】シンプルなかぼちゃの煮物

日持ちは、冷蔵庫で3日間です。
普段の小さなおかずやお弁当にはもちろん、つぶしてサンドイッチの具にしたり、マヨネーズであえてサラダにしたり、いろいろ使えます！

材料：2人分

かぼちゃ…1/4コ
砂糖…小さじ1
塩…少々

つくり方

１．かぼちゃは、ひと口大に切ります。（余裕があれば、面取りします）
２.鍋かフライパンに皮を下にしてフライパンまたは鍋に並べます。
３．2に砂糖、塩、かぶるくらいの水を入れ煮立ったら弱火にし、キッチンペーパーを落としぶたかわりにし、柔らかくなるまで煮たら、出来上がり！時間があれば、そのまま冷めるまで冷まして味をなじませます。