お昼ごはんにぴったり！ナポうどん

ナポリタンは太めの麺が合うので、
コシのある冷凍うどんは、ナポリタンとの相性ばっちりです！

材料：2人分

冷凍うどん…２袋
たまねぎ…1/2コ
ベーコン… 50g
マッシュルーム…４コ
ピーマン…１コ
粉チーズ…大さじ２
バター …大さじ1/2
オリーブオイル…大さじ１
トマトケチャップ…大さじ１

つくり方

１．うどんを表示時間通り茹でるか、冷凍うどんなら電子レンジでチンします。
２．たまねぎ、マッシュルームは薄切りに、ベーコンは5mm幅に、ピーマンは輪切りにします。
３．フライパンにオリーブオイルを熱し、たまねぎを入れて中火で炒めます。たまねぎがしんなりしたらベーコン、マッシュルーム、ピーマンを加えて炒めます。
４．トマトケチャップ、バターを加え全体になじませ、１のうどんを加えよく和えます。火を止めてパルメザンチーズも加え、全体にからめたら出来上がり！